Frut´o Chocolate: Bolo de limão e gengibre
Na edição deste sábado do «Frut'o Chocolate», programa das manhãs de sábado da Rádio Santiago, a proposta é para que faça um Bolo de limão e gengibre 1,5 chávenas de Açúcar
1,5 chávenas de Farinha
2 grandes Limões (raspa e sumo)
2 colheres de chá de Gengibre fresco (ralado)
6 (grandes)Ovos
2 colheres de chá de fermento em pó
Preparação
1. Comece por misturar o açúcar com a farinha. Junte depois as gemas, depois o óleo, o sumo e a raspa do limão, o gengibre e o fermento. Envolva tudo muito bem.
2. Bata as claras em castelo e junte-as ao preparado, misturando bem.
3. Coloque a mistura numa forma redonda com buraco previamente untada e polvilhada, e leve a cozinhar em forno pré-aquecido a 180º C durante cerca de 45 minutos. Sirva frio.
Marcações: Rádio Santiago