Higiene e Segurança Alimentar na Restauração em debate
Higiene e Segurança Alimentar na Restauração… É este o mote para o encontro que a Câmara de Guimarães promove, na próxima segunda-feira, no Centro Cultural de Vila Flor. A iniciativa destina-se aos responsáveis dos estabelecimentos de restauração do Concelho e visa o cumprimento das regras básicas exigidas na prestação de serviços ao público.A qualidade é uma das regras de ouro para o funcionamento dos estabelecimentos de restauração. Por isso, as questões relacionadas com a higiene e segurança alimentar assumem particular importância, como realçou César Machado, vereador do Departamento de Fiscalização e Contencioso.
A iniciativa começa às 14h.30 e conta com a participação de responsáveis da Unidade de Saúde Pública de Guimarães, da Autoridade de Segurança Alimentar e Económica e da Câmara Municipal.
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