Confraria Terras de Vimaranes prepara regresso da "Sopa no Mercado"
A Confraria Terras de Vimaranes está a preparar o regresso da "Sopa no Mercado" e a realização da 2ª Edição dos Vinhos Vimaranes com o objetivo de valorizar e dar a conhecer os vinhos e os produtores do Concelho. A feira em que estarão representados produtores do Concelho.
Numa conferência de imprensa realizada no Mercado Municipal, esta terça-feira, Vitor Ribeiro justificou a nova versão do encontro de "Vinhos Vimaranes", ao lembrar que no ano passado o evento esteve associado à entronização de novos confrades. "Este ano será um certame para a promoção e valorização dos vinhos. O objetivo é dar a conhecer os produtos de Guimarães, com provas e degustação, a par de um programa de animação variado", indicou, acrescentando que estarão representados "nove produtores de Guimarães, a Adega Cooperativa e um outro produtor convidado, em que o objectivo da feira é promover o vinho".
Para além da 2ª Edição dos Vinhos Vimaranes vai decorrer nos próximos dias 23 e 24, nas instalações do Idegui, a Confraria está também a organizar o regresso da "Sopa no Mercado", propondo a realização da iniciativa uma vez por mês. "A ideia nasceu na confraria para atrair as pessoas ao mercado, contando com a boa vontade e generosidade dos comerciantes e o estímulo resultante de uma parceria com a Escola Profissional Profitecla", realçou Vitor Ribeiro, durante a apresentação do evento em que os participantes tiveram oportunidade de saborear uma sopa juliana, acompanhada com bifanas, confeccionados pelos alunos do Curso de Cozinha, sob a orientação do formador Adão Silva.